【テキトーレシピ】鶏モモ肉の香草焼きといろいろ野菜蒸し

カンタンでいい加減！私が作ったテキトーレシピをご紹介

私はたまに料理をするのですが、いつも適当でいい加減です。味付けも分量も材料もテキトー。カンタンでいい加減、そんなテキトーレシピをご紹介します。

鶏モモ肉の香草焼きといろいろ野菜蒸し：材料

• 鶏モモ肉３００グラムくらい、チンゲン菜ひとつ、ぶなしめじ半分、マイタケ半分、ローズマリーちょっと

鶏モモ肉の香草焼きといろいろ野菜蒸し：作り方

• 野菜をテキトーな大きさにカットし、大きめのお皿にのせてラップをして、電子レンジで５００ｗで３分から５分くらいチンする。お好みで塩コショウをかけ、ドレッシングをかけたらいろいろ野菜蒸しはできあがり。

いろいろ野菜蒸しは電子レンジでとってもカンタン

• 鶏モモ肉は常温にしておく。冷たいと中が生焼けになってしまう。塩コショウをして常温になるまでビールを飲みながら待つ。
  

  

  料理を作りながら飲むビールは最高！

  
  
  
  
• フライパンにオリーブオイルをひいてローズマリーを入れて香りが立ったらローズマリーは焦げちゃうので出す。
  
  
• 鶏肉を皮から焼く。ふたをして弱火で５分から７分くらい焼くと皮がパリッとしてくる。
  
  
• 鶏肉を裏返してふたをしてさらに５分から７分。
  

  

  取り出しておいたローズマリーを再び入れても。肉の上にのせておくと焦げない

  
  
  
  
• 肉が焼けたら取り出す。もし中がまだ生だったらもう少し焼くか、電子レンジで４０秒くらいチンする。チンはやりすぎると肉汁出ちゃうので注意。
  
  
• フライパンの残りのあぶらに白ワインと塩をいれてソースをつくる。
  

  

  残りのあぶらに白ワインと塩を入れて煮立たせたらソースのできあがり

  
  
  
  
• ソースを肉にかけてできあがり。

このソースをからめて食べるとおいしいですよ

鶏モモ肉の香草焼きといろいろ野菜蒸し：完成

いろいろ野菜蒸しは他の野菜でもOK！電子レンジの５００ｗで３～５分ですぐできるのでとっても簡単ですよ。

ドレッシングやポン酢でもおいしいですよ

こちらは鶏もも肉の香草焼き。カンタンでおいしいですから、ぜひお試しください。

鶏もも肉の香草焼きはビールにもご飯のおかずにもとっても合います！

カンタンですぐできちゃうし、洗い物も少なめなのでかたずけもカンタンですよ。テキトーレシピなので味が薄かったりしたら塩をふったり、ソースがしょっぱくなってしまったらソースの量を減らしてみてください。

鶏もも肉は安くておいしいですよね。白ワインのソースがよく合いますよ！