リンガーハットが「激安ランチ」を作った。新価格はいつから？最安値は餃子５個のランチで３７０円税別
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リンガーハットは大好きでよく食べています！
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リンガーハットが激安ランチに参入する模様です。なんと一番安いものは３７０円！8月1日より新価格で展開するそうです。
その他にも価格を下げたり、量が少ないメニューを投入していく模様です。
新ランチ価格メニュー
| メニュー | 新価格 | 旧価格 | 16時～ |
|---|---|---|---|
| 長崎ちゃんぽん＋薄皮ぎょうざ5個 | 690円 | 700円 | 東日本：830円 西日本：800円 |
| 小さいちゃんぽん＋薄皮ぎょうざ5個 | 590円 | 新商品 | 690円 |
| 小さいちゃんぽん＋薄皮ぎょうざ3個 | 540円 | 新商品 | 600円 |
| 小さい皿うどん＋薄皮ぎょうざ5個 | 590円 | 新商品 | 690円 |
| 小さい皿うどん＋薄皮ぎょうざ3個 | 540円 | 新商品 | 600円 |
| 薄皮ぎょうざ定食 5個定食 | 370円 | 新商品 | ランチのみ |
ランチタイムも１時間延長して16時までとするそうです。この戦略は何を狙ったものなのでしょうか。ニュースの記事とあわせて考えてみました。
まずは量を減らすことで価格安くして、女性や子どもなど男性以外の顧客を取り込みたいという狙い。小さいちゃんぽん※1＋薄皮ぎょうざ3個は５４０円と安くて量も少なくて食べやすい価格とボリューム。これなら小さな子どももある程度は食べられる量ですね。
そして薄皮ぎょうざ定食5個定食、３７０円。従来は10個入りのランチがありましたが餃子を減らして５個にして価格を下げています。ニュースによれば成人男性だと餃子5個は少ないだろうということで女性や子どもを狙った戦略とのことですが、わたしなんかは割と量は食べない方なので逆に餃子が10個もいらない。5個なら食べてみたいと感じました。これは人それぞれだと思いますが、食べてみたいという価格と内容はすごくいいなと思いました。
そしてわたしが感じた戦略としてはアイドリングタイムでの販売増。店舗やフードコートでは平日のランチが過ぎたらアイドリングタイムとなってしまいます。店員は置かないといけないし、お店は開けていないといけないのに、来客は少ない。そこで少しでも販売につなげられれば、大量一括仕入れが増えることによるコストダウンとアイドリングタイムの収益力アップ、平日ランチ利用者がリンガーハットを気に入れば休日への集客にもつながる。総じて、多少の値下げやメニュー変更によるコスト高があっても結果的に集客と売上アップにつながるのだろうと思いました。
餃子ランチ5個は右下にあります。３７０円でライスとスープがついています。小腹が空いたときの需要や金欠の時にも食べられるランチメニュー。結構、みなさんにウケそうな気がしています。
リンガーハットといえばちゃんぽんが有名ですしおいしいのですが、餃子も結構おいしいんですよね。餃子5個のランチメニューがでたら、ぜひ行ってみたいと思います。
新価格は8月1日により開始するそうです！
